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izumi先生の発酵食講座【甘酒】

Description
今もっともアツい発酵食といえば【甘酒】。
スーパーの売り場から甘酒が消える現象が多発するほど、甘酒が大人気です。
甘酒は、米麹から作られるものと、酒粕から作られるものと2種類ありますが、今回は米麹から作られる甘酒をご紹介します。

体にいいといわれている甘酒、ドリンクとしての応用と、その他にも活用できる使い方をお伝えします。

自宅でできる甘酒の作り方と活用法をワークショップで体験してみませんか?
この機会にぜひご参加ください。

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★こんなあなたにオススメ!★
・甘酒の美味しい飲み方を知りたい方
・甘酒を自宅で作ってみたい方
・発酵食に興味があるけれど、イマイチ活用法がわからない方
・体にいいって聞くけど、具体的にどういいのか知りたい方
・せっかくなら手作りしてみたい方
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【内容】
○ 座学(オリジナルテキスト使用)
○ 活用法・アレンジ
○ デモストレーションと実習
甘酒ドリンクのお土産付き!

【持ち物】
ハンドタオル、筆記用具、あれば保冷剤、お持ち帰り用のバッグ(少し大きめのもの)

【詳細】
場所:&LOUNGE(FromScratch TOKYO 1F)
江東区扇橋2-4-4
(都営新宿線/半蔵門線 住吉駅 B1出口より徒歩7分)

日時:3月25日(土)14:00-16:00

参加費:3,500円(お土産付き)

定員:10名

申込方法:Peatix

キャンセルポリシー:
開催1週間前までのキャンセルは全額返金いたします。(コンビニ決済の場合は手数料500円を差引後)
開催6日前よりのキャンセルは材料の発注および仕込みのため、ご返金は原則としてお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

【講師紹介】
izumi
発酵食大学・東京サテライト講師、NHK学園くにたちオープンスクール講師。
発酵マイスター 、食育インストラクター、ウェブのライターとしても活動中。
「発酵を日常に取り入れる」「なるべく簡単で、美味しくて楽しい!」がコンセプト。
Sat Mar 25, 2017
2:00 PM - 5:00 PM JST
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Venue
&LOUNGE (FromScratch TOKYO 1F)
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥3,500
Venue Address
江東区扇橋2-4-4 Japan
Directions
住吉駅B1出口より徒歩7分、四ツ目通と清洲橋通の交差点・セブンイレブンの2軒隣
Organizer
&LOUNGE
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